Patrimonio y paisaje en España y Portugal. De lo singular a lo territorial

La pro­tec­ción y con­ser­va­ción del patri­mo­nio se hace, en un prin­ci­pio, a título indi­vi­dual y en rela­ción con el arte, la natu­ra­leza o la his­to­ria; es el monu­mento o el par­que Con­ti­nue reading

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La necesaria planificación turística sostenible del paisaje agavero

En la comarca tequi­lera del Estado de Jalisco se con­cen­tra un número sig­ni­fi­ca­tivo de ele­men­tos de valor cul­tu­ral o ambien­tal que per­mite su apre­cia­ción como un todo cohe­rente y vital. Con­ti­nue reading

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El queso: producto gastronómico y motivación turística

El queso es un pro­ducto ínti­ma­mente ligado al pai­saje del lugar donde se pro­duce, en el sen­tido que se ela­bora a par­tir de la leche que se obtiene de los ani­ma­les que pas­tan y se ali­men­tan en las tie­rras que con­fi­gu­ran una geo­gra­fía en par­ti­cu­lar. Con­ti­nue reading

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El paisaje explicado y el sistema territorial

André Hum­bert de la Uni­ver­si­dad de Nancy, desde su pri­vi­le­giada visión como avia­dor, en el capí­tulo tres de su reciente libro Le géo­graphe et le tapis volant tran­sita del pai­saje admi­rado al pai­saje expli­cado, para inten­tar reha­bi­li­tar el pai­saje, expli­cán­dolo en rela­ción con el sis­tema terri­to­rial. Con­ti­nue reading

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Regreso a Fuentepiña. Reflexiones tras el centenario de “Platero y yo”

He estado hace algu­nas sema­nas en Fuen­te­piña y, como cada vez que vuelvo a Moguer, vuel­ven a mí mis veinte años, cuando me des­placé con María desde Astu­rias, donde enton­ces vivía, para leer allí Pla­tero y yo. Con­ti­nue reading

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